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2016年10月25日 星期二

察看學校食堂,與學生共進午餐,李微微率隊調研校園食品安全

中國人民政治協商會議湖南省委員會 時間:2019-12-12 來源:湘聲報

   學校食品安全關乎學生健康成長。今天(12月11日)上午,省政協主席李微微率領部分省政協委員赴長沙調研視察中小學生食堂。

  省政協秘書長卿漸偉參加調研。

  2018年,省教育廳頒發《湖南省中小學學生食堂管理辦法》,在全省范圍內持續開展中小學學生食堂問題專項整治工作。為深入了解專項整治情況,省政協組織相關界別省政協委員開展調研視察,就助推中小學學生食堂工作建言獻策。

  調研組一行先后走訪了長沙市望城區橋驛鎮明德中心小學、長沙市周南中學等地。

  在明德中心小學食堂,委員們察看了學生食堂庫房、加工區、洗消毒區、蒸煮間等區域,仔細了解食堂管理制度,認真翻看食品及原料采購索證臺賬、食堂工作人員晨午檢情況記錄表,并向學校負責人仔細詢問食堂供餐服務、食品原料采購與加工、餐具清洗與消毒等情況。

  近年來,明德中心小學認真履行食品安全主體責任,明確校長為第一責任人,并推出了每日食材菜單公示、教師“陪餐制”等一系列創新舉措,打造了食品安全普及化、食堂就餐溫馨化、食堂管理制度化的新樣本。

  在看到溫馨舒適的學生用餐區域和干凈整潔、分工明確的廚房烹飪環境后,李微微說,要把食堂與課堂結合起來,把食品安全、食品文化帶進課堂,增強學生的環保意識。

  “飯菜吃得飽嗎?”“味道怎么樣?”中午,委員們來到周南中學學生食堂,與學生們一起共進午餐。李微微與學生們親切交談,聽取大家的用餐感受和情況反饋。

  周南中學食堂門口的“每日食材原料公示欄”,詳細記錄著食堂食材的種類、來源、數量與價格,并公布了監督投訴電話,老師、學生、家長可對食材從源頭到餐桌的每一個環節實時監督。

  視察中,調研組還分成兩個小組,分別與該校教師、學生代表座談。

  “中小學生的健康成長事關人民群眾根本利益,也事關國家民族發展大計。食品安全無止境,需要我們不斷著力、強化合力、久久用力,全面推進課堂與食堂同步發展。”李微微說,要不斷提高政治站位,認真履行好省級統籌指導、市縣監督管理、以校長為第一責任人的責任制;要不斷提高學校食堂管理服務水平,確保學生能夠吃的安全,吃的健康;要加大投入,創新工作理念措施模式,增強學生對飲食文化和食品安全的了解,增強學生的自我保護意識。

  李微微表示,全省各級政協要通過組織委員開展視察、針對問題展開協商監督、根據需求積極建言出力等方式,助推中小學生食堂管理中問題和困難的解決;廣大政協委員要聚焦校園食品安全相關問題持續跟進監督,依托政協云微建議、委員值班、社情民意等欄目,進一步促進學生食品安全工作。各級職能部門、學校和社會各界要形成齊抓共管、共建共促的合力,共同打造良好的校園食品安全環境。

 

  文| 湘聲報記者 李飛

  圖|湘聲報記者 閆利鵬

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